Agrofarm.co.id-Karantina Pertanian Batam kembali memfasilitasi ekspor sarang burung walet yang dilakukan oleh PT. HS. Sebanyak 36 kg sarang burung walet yang sudah dibersihkan dikirim ke Shanghai, China.
“Ini merupakan kali kedua kami ekspor ke Tiongkok. Setelah 2 bulan lalu ekspor dengan tujuan Xiamen City dan berjalan lancar. Sedangkan kali ini permintaan dari Shanghai. Semoga ke depannya permintaan dari Tiongkok terus meningkat. Saya ucapkan terima pada Karantina Pertanian Batam yang memfasilitasi dan mengaudit kami sehingga sarang burung walet layak ekspor,” ujar Ms. Zhan Shuqi eksportir PT.HS dalam keterangan resminya, Rabu (05/8/2020).
Auditor tempat pemrosesan sarang burung walet Karantina Pertanian Batam, Drh. Rydha Kurnia, menjelaskan, Tiongkok menetapkan persyaratan yang ketat terhadap pemasukan sarang burung walet ke negaranya, yaitu ketelusuran (traceability), bersih dengan kandungan nitrit kurang dari 30 ppm, dan telah diproses dengan pemanasan selama 70 C selama 3,5 detik.
Selain itu, Rydha juga menambahkan, tempat pemrosesan juga harus ditetapkan sebagai Instalasi Karantina Hewan dan mendapatkan nomor registrasi oleh Badan Karantina Pertanian. “Begitu juga dengan rumah walet yang menjadi sumber bahan baku sarang burung walet harus teregistrasi oleh Badan Karantina Pertanian,” ungkap dia.
Kepala Karantina Pertanian Batam, Ir.Joni Anwar, MMA menambahkan, “Eksportasi hari ini merupakan ekspor perdana tujuan Shanghai. Di masa kenormalan baru ini, kami siap menjadi fasilitator dalam percepatan ekspor komoditas pertanian di Kepulauan Riau, khususnya Batam,” kata Joni. Bantolo
